BROWNI DE CHOCOLATE BLANCO

INGREDIENTES:

• -        120 g. Mantequilla o manteca.
• -        225 g. Chocolate blanco.
• -        75 g. Nueces.
• -        2 Huevos.
• -        120 g. Azúcar moreno.
• -        120 g. Harina.
• -        Impulsor, s. c.

PROCEDIMIENTO:

• o   Troceamos 175 g. de chocolate con las nueces.
• o   Fundir el resto de chocolate con la mantequilla.
• o   Batir los huevos con el azúcar e incorporar la mezcla de chocolate enfriado.
• o   Incorporar la harina con el impulsor, el chocolate blanco troceado y la nueces.
• o   Enmoldar.
• o   COCCIÓN:

§  En horno precalentado a 180º C,

§  30 minutos.