PASTAS DE TE CON MANGA Y BOQUILLA RIZADA

RECETA 8 – PASTAS DE TE CON MANGA Y BOQUILLA RIZADA

PASTAS DE MANGA RIZADA

FÓRMULA 1

-        Mantequilla o margarina, 250 g.

-        Azúcar glas, 125 g.

-        Huevos, 50 ml.

-        Leche, 65 ml.

-        Sal, 5 g.

-        Esencia de naranja o limón, s. c.

-        Harina, 375 g.

FÓRMULA 2

-        Mantequilla, 250 g.

-        Azúcar glas, 125 g.

-        Huevos, 75 ml.

-        Harina, 300 g.

-        Harina de almendra, 75 g.

-        Esencia de vainilla, s. c.

•       Poner la mantequilla en pomada, añadir el azúcar, mezclar e incorporar la leche, el huevo y la sal y mezclar, añadir las esencias y por último  se añade la harina y se amasa todo.
•       Cocer a 180 – 190º C unos 10 minutos