BARRITAS DE SEMILLAS Y CHOCOLATE

BARRITAS DE SEMILLAS CON CHOCOLATE

INGREDIENTES:

• -        150 g. Sésamo.
• -        150 g. Pipas de girasol crudas.
• -        150 g. Pipas de calabaza crudas.
• -        100 g. Chocolate.
• -        2 Cucharadas de miel.
• -        1 Cucharada de azúcar de caña.

PROCEDIMIENTO:

• o   Tostar las semillas por separado en una sartén, removiendo con una cuchara para que no se quemen.
• o   Cortar el chocolate en trocitos.
• o   Mezclar todas las semillas en un cuenco grande y añadir los trocitos de chocolate.
• o   En un cazo licuamos la miel y el azúcar para que se derritan bien y lo vertemos en el cuenco.
• o   Mezclar cuidadosamente para que las semillas se impregnen bien de la miel, que es lo que actuará de pegamento cuando se seque.
• o   Preparamos una fuente o un tupper, lo pincelamos ligeramente de aceite y vertemos todos los ingredientes, presionando la masa para que quede compacta.
• o   Esperar a que la miel endurezca (Se puede acelerar poniéndolo en la nevera o en el congelador).
• o   Cuando la masa esté dura, troceamos las barritas.