PANNA COTTA DE LECHE CONDENSADA Y CAFE

PANNA COTTA DE LECHE CONDENSADA Y CAFÉ

INGREDIENTES:

• 150 g. Leche Condensada.
• 300 g. Agua.
• 500 g. Nata.
• 3 cucharadas de Nescafe descafeinado.
• 5 Hojas de gelatina.

PROCEDIMIENTO:

• Hidratar la gelatina en agua fría.
• Mezclar la leche condensada, el agua y la nata y calentar sin que llegue a hervir.
• Una vez fuera del fuego añadir el café y la gelatina recurrida, remover hasta que esté  bien disuelto.
• Volcar en un molde y dejar enfriar antes de meterlo en el frigorífico un mínimo de 4 horas para que cuaje.