BICA

Hoy he vuelto a hacer la mitad de la receta de "SU", este es el 9º bizcocho del #proyectobizcochowebos.

BICA

INGREDIENTES.

• 2 Huevos.
• 200 g. Azúcar.
• 100 g. Mantequilla.
• 100 ml. Nata.
• 200 g. Harina.
• 1 sobre de Gaseosillas (armisen).
• 1,5 cuchardas soperas de Azúcar.

PROCEDIMIENTO:

• Batir los huevos con el azúcar hasta que estén montados.
• Añadir la mantequilla derretida y batir durante una par de minutos.
• A continuación incorporar la nata y batir otro par de minutos.
• Incorporar la harina con las gaseosillas tamizada e incorporar con una lengua hasta que esté integrado.
• Volcar la mezcla en un molde cuadrado de 20 x 20 cm., forrado con papel de horno y espolvorear con el resto del azúcar..
• Cocer en horno precalentado a 160º C. durante 25 minutos.
• Dejar enfriar durante 10 minutos, sacar del molde y terminar de enfríar sobre una rejilla.