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domingo, 13 de septiembre de 2020

FLAN DE HUEVO EN CROCKPOT



FLAN DE HUEVO EN CROCKPOT

INGREDIENTES:

  • 6 Huevos Pazo de Vilane
  • 125 g. Xilitol + 2 cucharadas soperas.
  • 500 ml. Leche.
  • 1 Cucharadita de Vainilla







PROCEDIMIENTO:
  • Hacer un caramelo con las 2 cucharadas de Xilitol y tapizar el fondo de la cazuela.
  • Batir los huevos con el xilitol.
  • Incorporar la leche y la vainilla y mezclar con los huevos.
  • Colar la mezcla sobre el caramelo, colocar un paño envolviendo la tapa, cerrar la cazuela.
  • Cocer a baja temperatura hasta que al meter un tester este salga limpio.(En mi crockpot 1 h.)
  • Dejar enfriar, desmoldar y guardar en el frigorífico hasta el momento de tomarlo.

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