martes, 16 de enero de 2018

PANNA COTTA DE LECHE CONDENSADA Y CAFE



PANNA COTTA DE LECHE CONDENSADA Y CAFÉ

INGREDIENTES:

  • 150 g. Leche Condensada.
  • 300 g. Agua.
  • 500 g. Nata.
  • 3 cucharadas de Nescafe descafeinado.
  • 5 Hojas de gelatina.
PROCEDIMIENTO:
  • Hidratar la gelatina en agua fría.
  • Mezclar la leche condensada, el agua y la nata y calentar sin que llegue a hervir.
  • Una vez fuera del fuego añadir el café y la gelatina recurrida, remover hasta que esté  bien disuelto.
  • Volcar en un molde y dejar enfriar antes de meterlo en el frigorífico un mínimo de 4 horas para que cuaje.

No hay comentarios: