INGREDIENTES:
- 16 Yogures naturales sin azúcar.
- 1 Cucharadita de Sal.
PROCEDIMIENTO:
- Mezclar los yogures con la sal y poner a escurrir en una muselina a temperatura ambiente durante 24 h.
- Una vez bien recurrido conservar en un tupper de cristal y conservar en nevera.
- Se puede utilizar como un queso de untar o para hacer tartas y bizcochos.
- Con estas cantidades sale aproximadamente 500 g. de queso.
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