CASADIELLES

INGREDIENTES:

• -        140 g. Vino blanco.
• -        1 Yema (30 g.)
• -        100 g. Mantequilla.
• -        70 g. Aceite.
• -        1 cucharadita Impulsor. (10 g,)
• -        500 g. Harina (aprox.)

RELLENO:

• -        500 g. Nueces.
• -        250 g. Azúcar.
• -        1 chorrito Anís.

-        Si se pone miel, quitar un poco de azúcar)

PROCEDIMIENTO:

• o   Amasar todos los ingredientes.
• o   Estirar la masa con rodillo, hasta dejar una masa fina.
• o   Cortar en cuadrados y rellenar, cerrando bien los bordes.
• o   Freír en aceite a 180º C.
• o   Dejar escurrir y rebozar en azúcar antes de que se enfríen.