MAGDALENAS II

MAGDALENAS II

INGREDIENTES:

• -        500 ml. Leche.
• -        500 ml. Aceite.
• -        500 g. Azúcar.
• -        500 ml. Huevos.
• -        1 Kg. Harina.
• -        Esencia de limón, al gusto.
• -        Impulsor, s. c.

PROCEDIMIENTO:

• o   Montar los huevos con el azúcar.
• o   Añadir el aceite y la leche y mezclar.
• o   Añadir la esencia.
• o   Incorporar la harina con el impulsor, previamente tamizados.
• o   Escudillar en cápsulas, con manga pastelera.
• o   Espolvorear de azúcar antes de hornear.
• o   COCCIÓN:

§  220 – 225º C. Con tiro abierto.

§  8 minutos.